Un dispositif de tri et de collecte, à la source, des biodéchets

Un dispositif de tri et de collecte des biodéchets, en vue de leur compostage, serait une initiative écologiquement responsable Bordeaux Métropole met à disposition de ses administrés des composteurs individuels et aide au déploiement de composteurs partagés. Afin de compléter cette démarche et dans le but de participer plus activement et globalement au compostage des déchets alimentaires, je souhaiterais voir émerger le tri et la collecte de ces déchets organiques.S'il est indispensable aujourd'hui de lutter contre le gaspillage alimentaire, il reste que la préparation des repas d'un ménage génère un volume important de biodéchets: les déchets alimentaires représenteraient en moyenne 20% d'une poubelle d'un ménage. D'autres acteurs tels que les restaurants d'entreprises et les cantines produisent également d'importants déchets organiques dont le tri semble aujourd'hui évident.La mise en place d'un dispositif de tri et de collecte des biodéchets, en vue de leur compostage, serait une initiative écologiquement responsable pour la ville et les Bordelais.